Share

Sains dan Alquran: Keajaiban Kurma Tumbuh dalam 5 Fase Kehidupan

Novie Fauziah, Jurnalis · Senin 17 Januari 2022 08:03 WIB
https: img.okezone.com content 2022 01 17 56 2533195 sains-dan-alquran-keajaiban-kurma-tumbuh-dalam-5-fase-kehidupan-7108EZpPfe.jpg Buah kurma. (Foto: Freepik)

KURMA menjadi salah satu buah yang memiliki banyak manfaat, baik untuk dijadikan olahan makanan atau obat. Bahkan, Rasulullah Shallallahu alaihi wassallam pun sangat menyukai buah yang tumbuh di tanah tandus ini. Selain itu, kurma juga memiliki keistimewaan lainnya.

Seperti dikutip dari 'Buku Pintar Sains dalam Alquran Mengerti Mukjizat Ilmiah Firman Allah' karya Dr Nadiah Thayyarah, kurma memiliki segudang keistimewaan. Misalnya, ia tumbuh dalam lima fase.

Baca juga: Alquran dan Sains, Terungkap Ratusan Bintang Mati Setiap Jam 

Allah Subhanahu wa ta’ala berfirman:

وَهُزِّىٓ إِلَيْكِ بِجِذْعِ ٱلنَّخْلَةِ تُسَٰقِطْ عَلَيْكِ رُطَبًا جَنِيًّا.لِى وَٱشْرَبِى وَقَرِّى عَيْنًا ۖ فَإِمَّا تَرَيِنَّ مِنَ ٱلْبَشَرِ أَحَدًا فَقُولِىٓ إِنِّى نَذَرْتُ لِلرَّحْمَٰنِ صَوْمًا فَلَنْ أُكَلِّمَ ٱلْيَوْمَ إِنسِيًّا

Artinya: "Dan goyanglah pangkal pohon kurma itu ke arahmu, niscaya pohon itu akan menggugurkan buah kurma yang masak kepadamu. Maka makan, minum dan bersenang hatilah kamu. Jika kamu melihat seorang manusia, maka katakanlah: 'Sesungguhnya aku telah bernazar berpuasa untuk Tuhan Yang Maha Pemurah, maka aku tidak akan berbicara dengan seorang manusia pun pada hari ini'." (QS Maryam: 25–26)

Baca juga: Alquran dan Sains Jelaskan Asal-Usul Air di Bumi 

Lima fase tersebut yaitu pertumbuhan dan baru matang pada bulan keenam dari pertumbuhannya. Fase pertama disebut hababuk atau sadda, yaitu fase terbentuknya butiran-butiran mayang berisi serbuk bunga yang bulat dan rasanya pahit.

Kemudian fase kedua adalah tumbuhnya bakal biji mentah yang mulai tumbuh memanjang, berwarna hijau, dan rasanya pahit menyengat.

Fase ketiga, kurma mentah tadi mulai berubah warna menjadi kuning kemerahan dan rasanya mulai berubah manis tapi masih bercampur pahit.

Fase keempat, kurma mulai matang dan salah satu sisinya mulai berisi daging buah, berwarna seperti madu, bertekstur lembut, dan rasanya manis seperti gula.

Baca juga: Alquran dan Sains: Ilmuwan Temukan Jejak Historis Kaum 'Ad 

Fase kelima, kurma matang sepenuhnya, warnanya semakin mencolok, dan kulitnya mengelupas.

Nabi Muhammad Shallallahu alaihi wassallam menegaskan pula pentingnya buah kurma ketika berbincang dengan Aisyah Radhiyallahu anha, "Wahai Aisyah, jika rumah tak memiliki kurma (sebagai makanan), maka penghuninya akan kelaparan." (HR Muslim)

Baca juga: Alquran dan Sains, Allah Menjinakkan Bumi agar Aman Dihuni Manusia 

Buah kurma dianggap sebagai bahan makanan yang lengkap karena mengandung karbohidrat, protein, vitamin, dan garam mineral yang merupakan unsur-unsur penentu kualitas buah-buahan.

Wallahu a'lam bishawab.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini